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?BET9九州手机版为大家总结出餐饮选址中的哪些禁忌

2021-04-21

BET9九州手机版为大家总结出餐饮选址中的哪些禁忌


  有人跟BET9九州手机版烧烤火锅复合餐厅抱怨说,餐饮选址好难。BET9九州手机版烧烤火锅复合餐厅认为选错址多为餐饮菜鸟所为,达人、老鸟思路还是很清晰。但是思路清晰跟实际操作实则是两码事,实际选址中还是会存在众多客观因素干扰。每个餐饮人都不能在选址上有所马虎,装修一旦完成,却因为选址问题生意惨淡那就打了一笔败仗。那么会有人问BET9九州手机版烧烤火锅复合餐厅了,在选址过程中有哪些禁忌是一定要注意的呢?

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  1.快速车道旁边


  在快速车道上,往往要增加一些隔离栏,以此阻止行人穿越,实现快速通车的目的。一般这种地方不适合开餐厅,因为来往的行人被护栏阻拦,又没有停车位,来往的车辆无法停车,很难到餐厅就餐。就算流动的客户非常多,也不能选择这样的地方开餐厅。


  2.被障碍物遮挡的店面


  有些餐厅的地理位置挺好,但是被建筑物或树木花草遮挡住,不容易被顾客发现,也就很难把顾客吸引到餐厅内就餐了。因此,餐厅被障碍物遮挡是开餐厅的大忌,因为这会导致一部分潜在顾客流失。


  3.存在安全隐患


  安全性是餐厅选址时的低要求,也是重要的要求之一,它是餐厅长久发展的基本保障。假如餐厅存在一些安全隐患,餐厅内工作人员和财物的安全就得不到保障,餐厅经营者在经营的过程中必然束手束脚,没有太大发展。尤其是那些规格比较高的餐厅,更要注重餐厅的安全,尽量避免安全隐患的发生。

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  4.楼层太高的地方


  一些投资人有时会突发奇想,想在楼层比较高的地方开一家餐厅,例如把餐厅开在一座大厦的顶层。这类投资人的出发点是好的,目的是避免生活在大厦高层的人由于经常下楼而致使生活不便,为大厦高层的人提供方便。可是,这种想法并不成熟,不是开餐厅的好选择。


  如果餐厅的楼层过高,下面的人用餐会很不方便,每次用餐都要跑到上面。而且这种餐厅缺乏影响力,很难被人发现,顾客的数量有限。就算是后期餐厅给顾客送外卖,也会因为楼层太高而不方便。


  5.被连续转租多次的店面


  有些店面连续被转租多次,而且每次转租后的经营时间都很短。一般情况下,这种店面不适合租用。连续被转租多次的店面名声很差,信誉度很低,很难取得顾客的信任。


  BET9九州手机版烧烤火锅复合餐厅觉得,一些店铺门前车流量很大,却不方便停车:还有一些地方人流量很大,但是真正的消费者却寥寥无几。所以,面对被连续转租多次的店面时,投资者一定要慎重,找出各个商家经营失败的具体原因。

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